Барвник сухий водорозчинний фіолетовий(чорна смородина) 5грам

Сухие красители отличаются многими преимуществами, среди которых стоит отметить:

• экологичность, в основе пигмента - разрешенные к применению в пищевой промышленности добавки, не причиняющие вреда организму и не вызывающие аллергических реакций;
• экономный расход, несмотря на легкий вес, сухие пищевые красители являются очень концентрированными, поэтому для придания плотного яркого цвета достаточно небольшого количества продукта;
• простота использования, для придания яркого оттенка кондитерским массам нужно лишь немного порошка разбавить с водой и внести полученную жидкость в состав десерта;
• нейтральность, красящие добавки не имеют вкуса и аромата, поэтому они не влияют на свойства сладких творений;
• устойчивость к влиянию температур, пигменты выдерживают влияние холода и тепла, они не изменяют свой цвет, что делает их актуальными для продуктов, которые готовятся посредством выпекания или замораживания.

Также очень важно, что пищевой краситель для теста, мастики и других масс не оказывает негативного влияния на их консистенцию. Главное применять для смешивания небольшое количество воды или другой жидкости, так текстура десерта полностью сохраниться.

Краситель используется для окрашивания макаронс, мастики, теста, разных кремов, зефира и разных напитков.

Вес-5грам

Упаковка - зиппакет