Харчовий сухий водорозчинний барвник бузковий

Сухі барвники вирізняються багатьма перевагами, серед яких треба зазначити:

• екологічність, в основі пігменту — дозволені до застосування в харчовій промисловості домішки, що не заподіюють шкоди організму та не викликають алергічних реакцій;
• економна витрата, попри легку вагу, сухі харчові барвники є дуже концентрованими, тому для надання щільного яскравого кольору досить невеликої кількості продукту;  
• простота використання для надання яскравого відтінку кондитерським масам потрібно лише трохи порошку розбавити з водою та внести отриману рідину до складу десерту;
• нейтральність, фарбувальні домішки не мають смаку й аромату, тому вони не впливають на властивості солодких творінь;
• Стійкість до впливу температур, пігменти витримують вплив холоду та тепла, вони не змінюють свій колір, що робить їх актуальними для продуктів, які готуються за допомогою випікання або заморожування.

Також дуже важливо, що харчовий барвник для тіста , мастики та інших мас не має негативного впливу на їхню консистенцію. Головне застосовувати для змішування невелику кількість води або іншої рідини, так що текстура десерту повністю збережеться. 

Барвник використовується для фарбування макаронів, мастики, тіста, різних кремів, зефіру та різних напоїв.

Паковання: зип-пакет 

Вес-5грам

більше товарів на нашому сайті https://slastena.com.ua/