Висококонцентрований натуральний харчовий жиророзчинний барвник у формі порошку з високою пігментацією відтінку.
Натуральний сухий барвник підходить для напилення цукрових і вафельних кольорів, для тонування пряників і тортів, для фарбування шоколаду, глазурів, какао-олії та жирових мас.
Під час змішування зі спиртом або водою можна використовувати як фарбу для малювання китицею на виробах із мастики.
Із сухим харчовим натуральним барвником у вас з'являється можливість керувати відтінками від світлого ніжного до насиченого кольору.
Цей барвник не підходить для фарбування олійних і білкових кремів, мастики й аерографії.
Рекомендоване дозування для кондитерських виробів: не більш ніж 50 мг/кг.
Під час фарбування барвник вводиться в чистому виглядібез попереднього розведення.
Переваги використання харчових барвників Coneur:
- економне використання;
- мають високу інтенсивність забарвлення;
- термостійкі;
— не вимагають попереднього розведення, можна використовувати в чистому вигляді.
Основні характеристики:
Ємкість- 30мл
Паковання: скляна тара з кришкою.
Термін придатності: 24 місяці.
Виробник: Confiseur.
Країна виробника: Україна.