Ізомальт Італія (0.2кг)

Ізомальт Laped (Італія) 0.200 г активно використовується кондитерами з усього світу для створення прикрас. Його додають у карамель, грильяж, морозиво, солодкі цукерки-дражі та шоколад. Ізомальт має унікальні властивості, завдяки чому карамель на його основі більш піддатлива, не підгоряє й не кристалізується, а прикраси, створені з нього, не тріскаються й довше зберігають презентаційний вигляд. Крім того, це — чудовий цукрозамінник, який використовують не тільки в кулінарії, але й у фармацевтиці.