Шоколад «Callebaut» — це високоякісний професійний шоколад від бельгійського виробника Barry Callebaut, що випускається у вигляді великих блоків (монолітів) для зручного використання кондитерами. Ідеальний для широкого спектру кондитерських застосувань, від виготовлення фігурок до ганашів
Основні характеристики:
Фасування (кускове): 100 грам
Країна виробництва: Бельгія
Умови зберігання: Зберігати в прохолодному, сухому місці при температурі від 15 до 24°С. Захищати від вологи та різких змін температури.
Легко плавиться на водяній бані або в мікрохвильовій печі.
Плинність- 3краплі