Базовый кондитерский инструмент, используемый для раскатки сахарной мастики, марципана и теста.
С помощью этой скалки можно добиться идеально ровного слоя мастики по всей длине. Эта скалка изготовлена из специального материала, который разрешен для использования в пищевых целях – акрила. В комплекте со скалкой поставляются 6 специальных силиконовых кольца-ограничители, которые позволяют регулировать толщину теста или раскатывающейся мастики на 1.5 мм, 3 мм, 3.6 мм
Характеристики
Материал: акрил
Длина: 50 см
Диаметр: 4.5 см
Страна производитель: Китай