Діоксид титану (двуокис титану) — це харчова добавка, що є білою фарбувальною речовиною.
Добавка не змінює запах і смак продуктів, але надає їм привабливого й апетитного зовнішнього вигляду. Діоксид титану наділяє продукти ідеальною білизною, такою привабливою для споживача.
Застосування діоксиду титану:
У харчовій промисловості — діоксид титану використовується як харчова добавка, що застосовується для виробництва швидких сніданків, сухого молока, порошкоподібних продуктів. За допомогою двоокису титану вибілюються крабові палички та інші аналоги рибних виробів, жувальні гумки, майонез, а також освітлюються глазур, білий шоколад, цукерки тощо. Чудово підходить для вибілювання мастики, приготовленої в домашніх умовах.
Фасування 50 грамів