Ці професійний висококонцентрований універсальний барвник для декорування всіляких кондитерських виробів. Найбільш популярний для фарбування мастики.
М'який гель гарантує збереження пластичності і яскравість кольорів при фарбуванні цукрової пасти. Унікальна формула дозволяє вам працювати в певному колірному спектрі в залежності від кількості використовуваного барвника.
Барвник феноменально працює зі всілякими видами мастики, марципаном, макарунами і, звичайно ж, чудово підходить для їстівних мережив (айсінгів), кремів, фростингов і морозива.
Не підходить для фарбування шоколаду.
Переваги використання гелевих барвників:
- термостійкість до 180 градусів за шкалою Цельсія,
- сертифіковані за системою EC /FDA,
- не містять жирів, глютену, ГМО,
- мають досить тривалий термін придатності,
- широка кольорова палітра задовольнить вимоги будь-якого художника-кондитера,
Кількість - 15 грам