Альбумін ― це очищений яєчний білок в порошку, позбавлений цукру у процесі виробництва. Його характеризують стійкість піни і підвищена збиваність.
1 кг альбуміну замінює 316 білків курячих яєць.
Властивості альбуміну дозволяють використовувати при приготуванні бісквітів, безе, зефіру, коктейлів, меренг та ін.
ВИРОБНИК- Польща
Вага 100грамів
Більше товарів на нашому сайті https://slastena.com.ua/