Пектин яблучний ( 100грам)

Природний ентеросорбент — коли пектин потрапляє в організм полісахарид не засвоюється, а вбирає та виводить шкідливі речовини, токсини, метали, холестирин — це полегшує роботу внутрішніх органів. При цьому пектин не вступає з токсинами в хімічну реакцію, отже не викликає біохімічних змін у крові.

Низькокалорійний продукт (52 ккал/100 грам). У пектині практично відсутні білки, зовсім немає жирів.

Може знижувати апетит, оскільки його перетравлювання відбувається дуже повільно.

Як використовувати пектин яблучний?

Для загущення джемів, соусів, супів: пектин "поводиться" подібно до желатину.

Найчастіше яблучний пектин використовують для приготування джемів, конфітюрів, зефіру. Яблучний пектин не можна повторно нагрівати, оскільки він більше не застигне. Для роботи пектину потрібен цукор, оскільки маса може не застигнути, якщо цукру буде неднедостатнь.

 

Вага-100грам.

Фасування-, зіппакет